省事,早餐就3样,香喷喷太好吃!网友:快发做法!

这个是平底锅版自制鸡蛋“披萨”,不用烤箱哦,底脆内软,很香哦!
这个“披萨”,不用揉面,只需几个冷馒头、几个鸡蛋,家里有锅就能做,不用什么厨房技巧,手残党也能轻松搞定!

我还加了芝士,热的时候吃,还能拉丝呢!其实呢,如果有蔬菜,也可以加点儿,那就更像披萨了!
底下脆脆的,真香啊!
这么大一个,我吃了半小片,儿子和老公两个人一下就瓜分了!

再来一个惊艳的,猜猜这是啥?
儿子看到都惊呆了,一连问了2次:这么漂亮,这是什么?
哈哈,这个是鸡头米黄桃紫米粥,99.9%的人肯定没吃过,非常好吃!而且,因为我用的纯紫米煮的,紫得发黑,晶莹剔透、熠熠生辉的感觉,上面白色小珍珠一样的,就是鸡头米。
这个粥,我每年夏天都会吃几回,非常好吃,很养生的。

知道鸡头米吗?新鲜鸡头米,当季美食,它长大变老后,就是芡实,一年只能吃一回哦!
苏州鸡头米,三分清甜七分软糯,Q弹好吃!是“水八仙”里的头牌,老饕们的心头好,健脾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆,安神效果胜过莲子,简直是各方面完美的“六边形战士”啊!
尤其是三伏天,妥妥的祛湿神器啊!
难怪网友都问怎么做的,再不吃就亏了,要多等一年!

鸡头米祛湿健脾,紫米补气养血,两者是绝配!
而我,还在其中加了黄桃,桃子甜甜的,不用任何调料,这个粥就甜甜的,软软糯糯,特别香,非常好吃!
天哪,喝一口,就觉得幸福!

最后,来一盘肥牛炒白菜,第一次这么做,没想到这么好吃!
我这个肥牛片,跟超市的火锅肥牛可不一样,是一片片的牛肉薄片。大家买肥牛一定要看配料表,只有牛肉的,才是原切,其它乱七八糟的,都是“胶水”肥牛,那种千万别买,宁可别吃了。


下面说下做法。
桃子洗净,切块,去核。

桃子、紫米、足量水加入电饭煲中,选择“煮粥”键。
电饭煲煮粥一般要一个小时,所以最方便就是用预约煮粥,这样早上起来就能吃。

程序结束,搅拌一下,天哪,太香了,浓稠度刚刚好!

太漂亮了,感觉在发光,忍不住拍一张!

苏州鸡头米,是真空包装的,没有添加剂的,冷冻在冰箱里,可以提前一晚放冷藏里。
有一种潮汕鸡头米,那种很便宜,才几块钱一大堆,但是不建议吃,因为配料表里是有防腐剂的。

解冻后,也是一颗颗的,里面一滴水都没有,清清爽爽。

沸水里,焯水大约一分钟就可以了。

捞出鸡头米,放在黄桃紫米粥上,一袋3个人吃刚刚好。

馒头,是我前一天自己做的南瓜馒头,切成小丁。
平底锅里加适量油,先加入馒头丁,翻炒一下,再淋入蛋液,蛋液里可以加一点点盐。

我还撒了芝士碎。(如果没有芝士,这一步也可以省略,用鸡蛋液凝结也可以)

盖上锅盖,小火慢慢加热,至芝士全部融化就可以了。

肥牛提前解冻,白菜洗净。

肥牛卷在沸水里焯一下水。

捞起,冲洗干净。

锅里加少许油,加入白菜翻炒。

加入焯水后的牛肉,加酒、酱油、少许水,翻炒均匀。

简简单单,太好吃了!
又是幸福的一天!

2345浏览器
火狐浏览器
谷歌浏览器